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中餐乙級學術科教戰守策

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古來文

中餐乙級學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	古來文,
Alternative Intellectual Responsibility:	周振文,
Alternative Intellectual Responsibility:	李冠嘉,
Place of Publication:	臺中市
Published:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版;
Year of Publication:	2009.04
Edition:	4版
Description:	287面圖,表 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書
Subject:	飲食 -
Subject:	問題集 -
ISBN:	9789867114549

中餐乙級學術科教戰守策
古, 來文

中餐乙級學術科教戰守策 / 古來文, 周振文菜式主饌 ; 李冠嘉作 - 4版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2009.04. - 287面 ; 圖,表 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 03).
ISBN 9789867114549ISBN 986711454X
飲食問題集

周, 振文

中餐乙級學術科教戰守策
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一般圖書

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