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飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材

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魏新生

飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	電子資源
作者:	魏新生
出版地:	鄭州
出版者:	鄭州大學出版社;
出版年:	2006
標題:	飯店 -
電子資源:	http://ttec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071017%2dm008%2dw005%2d006
摘要註:	本書共分十三章，分別就緒論、飯店經營管理理論基礎、飯店經營管理理念、飯店組織與飯店制度、飯店計劃管理、飯店服務質量管理、飯店督導管理、飯店成本費用管理、飯店物資設備管理、飯店人力資源開發與管理等方面的問題進行了闡述。
ISBN:	781106295X

飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材
魏新生

飯店管理 : 電子資源 / 魏新生主編 - 鄭州 : 鄭州大學出版社, 2006.
ISBN 781106295X
飯店

飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材
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204 0 $a 電子圖書
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304 $a 正題名取自題名屏
330 $a 本書共分十三章，分別就緒論、飯店經營管理理論基礎、飯店經營管理理念、飯店組織與飯店制度、飯店計劃管理、飯店服務質量管理、飯店督導管理、飯店成本費用管理、飯店物資設備管理、飯店人力資源開發與管理等方面的問題進行了闡述。
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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