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飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材

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魏新生

飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	電子資源
Author:	魏新生
Place of Publication:	鄭州
Published:	鄭州大學出版社;
Year of Publication:	2006
Subject:	飯店 -
Online resource:	http://ttec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071017%2dm008%2dw005%2d006
Summary:	本書共分十三章，分別就緒論、飯店經營管理理論基礎、飯店經營管理理念、飯店組織與飯店制度、飯店計劃管理、飯店服務質量管理、飯店督導管理、飯店成本費用管理、飯店物資設備管理、飯店人力資源開發與管理等方面的問題進行了闡述。
ISBN:	781106295X

飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材
魏新生

飯店管理 : 電子資源 / 魏新生主編 - 鄭州 : 鄭州大學出版社, 2006.
ISBN 781106295X
飯店

飯店管理 : 電子資源高等職業教育旅遊管理專業“十一五”規劃教材
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204 0 $a 電子圖書
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304 $a 正題名取自題名屏
330 $a 本書共分十三章，分別就緒論、飯店經營管理理論基礎、飯店經營管理理念、飯店組織與飯店制度、飯店計劃管理、飯店服務質量管理、飯店督導管理、飯店成本費用管理、飯店物資設備管理、飯店人力資源開發與管理等方面的問題進行了闡述。
336 $a 文本型
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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