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飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材

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曹洪珍

飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	電子資源
Author:	曹洪珍
Place of Publication:	北京
Published:	中國科學技術出版社;
Year of Publication:	2008
Subject:	飯店飯店 -
Online resource:	http://ttec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080922%2dm059%2dw018%2d022
Summary:	本書共十一章，介紹了飯店管理的基礎知識和基本理論，飯店各業務部門和職能部門的具體管理內容等。
ISBN:	9787504651167

飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材
曹洪珍

飯店服務與管理 : 電子資源 / 曹洪珍主編 - 北京 : 中國科學技術出版社, 2008.
ISBN 9787504651167
飯店飯店

飯店服務與管理 : 電子資源 21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材
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204 0 $a 電子圖書
210 $a 北京 $d 2008 $c 中國科學技術出版社
304 $a 正題名取自題名屏
330 $a 本書共十一章，介紹了飯店管理的基礎知識和基本理論，飯店各業務部門和職能部門的具體管理內容等。
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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