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液態乳加工與質量控制

~

李亦兵

液態乳加工與質量控制

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	陳歷俊,
Secondary Intellectual Responsibility:	李亦兵,
Secondary Intellectual Responsibility:	時代聖典科技有限公司,
Place of Publication:	北京:
Published:	中國輕工業出版社;
Year of Publication:	2008
Edition:	初版
Description:	1冊
Series:	乳品工程技術系列
Online resource:	http://kuasbiomed.sa.libraryandbook.net/FE/advanceSearch.do?method=toView&id=YsdsdebY000403e5Y
Notes:	檢索形式:World Wide Web
ISBN:	9787501962983

液態乳加工與質量控制
陳, 歷俊

液態乳加工與質量控制 / 陳歷俊著 ; 李亦兵編 - 初版. - 北京: : 中國輕工業出版社, 2008. - 1冊. - (乳品工程技術系列).
檢索形式:World Wide Web系統需求:電子書閱讀器(Smart Reader)資料形式:文字.
ISBN 9787501962983

李, 亦兵

液態乳加工與質量控制
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