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中餐烹調實習 : 丙級學術科. I、II

~

李阿金

中餐烹調實習 : 丙級學術科. I、II

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	丙級學術科
Author:	李之恩,
Alternative Intellectual Responsibility:	施如意,
Alternative Intellectual Responsibility:	李阿金,
Place of Publication:	臺北縣土城市
Published:	全華;
Year of Publication:	2009.05
Edition:	二版
Description:	6,382面彩圖,表格 : 26公分; 1張光碟片 (4 3/4吋),3本手冊+
Subject:	烹飪 -
Subject:	食譜 -
Notes:	本書另附隨堂測驗卷及習作簿
ISBN:	9789572171301

中餐烹調實習 : 丙級學術科. I、II
李, 之恩

中餐烹調實習. I、II : 丙級學術科 / 李之恩,李阿金,施如意編著 - 二版. - 臺北縣土城市 : 全華, 2009.05. - 6,382面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
本書另附隨堂測驗卷及習作簿.
附錄:中餐烹調丙級檢定學科題庫.
ISBN 9789572171301
烹飪食譜

施, 如意

中餐烹調實習 : 丙級學術科. I、II
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一般圖書(BOOK)

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