語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食品理化分析 高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
~
張奇志
食品理化分析 高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
尹凱丹
合作者:
張奇志
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2008
標題:
食品分析 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080926%2dm016%2dw017%2d008
摘要註:
本書分為食品分析與檢驗的基本知識, 食品物理分析檢驗技術, 食品營養成分分析測定, 食品添加劑分析測定, 食品中有毒有害成分的分析測定等相關內容.
ISBN:
9787122032874
食品理化分析 高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
尹凱丹
食品理化分析
/ 尹凱丹, 張奇志主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2008.
ISBN 9787122032874
食品分析
張奇志
食品理化分析 高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
LDR
:00873cam0 22001933 45
001
636176
005
20101024055421.0
009
Apabi00042952
010
0
$a
9787122032874
$d
CNY17.40
100
$a
20100126d2008 em y0chiy0109 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
食品理化分析
$f
尹凱丹, 張奇志主編
$p
高職高專"十一五"規劃教材 食品類系列
204
0
$a
電子資源
210
$a
北京
$d
2008
$c
化學工業出版社
330
$a
本書分為食品分析與檢驗的基本知識, 食品物理分析檢驗技術, 食品營養成分分析測定, 食品添加劑分析測定, 食品中有毒有害成分的分析測定等相關內容.
337
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606
0
$2
cst
$a
食品分析
$3
541325
687
$a
TS207.3
$v
4
700
0
$a
尹凱丹
$3
698388
701
0
$a
張奇志
$3
698389
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20090720
856
7
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080926%2dm016%2dw017%2d008
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入