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高級日本料理 : 椀物 造り 燒き物 煮物 揚け物 蒸し物 あえ物 酢の物 こ飯物
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
椀物 造り 燒き物 煮物 揚け物 蒸し物 あえ物 酢の物 こ飯物
其他作者:
曹茹蘋,
團體作者:
[]調理師專門學校
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
貿騰總經銷; 楓書坊文化出版;
出版年:
2009.10
版本:
初版
面頁冊數:
187面彩圖 : 26公分;
集叢名:
生活美食系列
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
標題:
日本 - 文化 -
ISBN:
9789866485961
高級日本料理 : 椀物 造り 燒き物 煮物 揚け物 蒸し物 あえ物 酢の物 こ飯物
[]調理師專門學校
高級日本料理
: 椀物 造り 燒き物 煮物 揚け物 蒸し物 あえ物 酢の物 こ飯物 / []調理師專門學校作 ; 曹茹蘋翻譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 貿騰總經銷, 2009.10. - 187面 ; 彩圖 ; 26公分. - (生活美食系列 ; 34).
ISBN 9789866485961
烹飪食譜
曹, 茹蘋
高級日本料理 : 椀物 造り 燒き物 煮物 揚け物 蒸し物 あえ物 酢の物 こ飯物
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