語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
水產品保鮮儲運與檢驗
~
熊善柏
水產品保鮮儲運與檢驗
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
熊善柏
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2007
標題:
水產品 水產品 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080104%2dm000%2dw005%2d233
摘要註:
本書介紹了水產品的原料特性, 儲運保鮮過程中的品質變化, 水產品的保鮮, 保活儲運方法, 水產品的品質標準, 檢驗檢疫方法及質量保證體系.
ISBN:
9787502594336
水產品保鮮儲運與檢驗
熊善柏
水產品保鮮儲運與檢驗
/ 熊善柏主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2007.
ISBN 9787502594336
水產品 水產品
水產品保鮮儲運與檢驗
LDR
:00780cam0 22001813 45
001
638900
009
Apabi00038928
010
0
$a
9787502594336
$d
CNY22.80
100
$a
20090720d2007 em y0chiy0109 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
水產品保鮮儲運與檢驗
$f
熊善柏主編
204
0
$a
電子資源
210
$a
北京
$d
2007
$c
化學工業出版社
330
$a
本書介紹了水產品的原料特性, 儲運保鮮過程中的品質變化, 水產品的保鮮, 保活儲運方法, 水產品的品質標準, 檢驗檢疫方法及質量保證體系.
337
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606
0
$2
cth
$a
水產品 水產品
$3
699205
687
$a
S98 TS254.7
$v
4
700
0
$a
熊善柏
$3
703198
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20090720
856
7
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080104%2dm000%2dw005%2d233
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入