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食品營養與衛生
~
王亞偉
食品營養與衛生
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
劉愛月
合作者:
王亞偉
出版地:
大連
出版者:
大連理工大學出版社;
出版年:
2009
標題:
食品營養 - 食品衛生 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20090720%2dm802%2dw088%2d002
摘要註:
本書內容包括: 基礎營養知識, 合理營養, 特定人群的營養膳食, 合理配膳, 衛生學基礎, 食品衛生管理等六個模塊.
ISBN:
9787561147955
食品營養與衛生
劉愛月
食品營養與衛生
[電子書] / 劉愛月, 王亞偉主編 - 大連 : 大連理工大學出版社, 2009.
ISBN 9787561147955
食品營養 -- 食品衛生
王亞偉
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本書內容包括: 基礎營養知識, 合理營養, 特定人群的營養膳食, 合理配膳, 衛生學基礎, 食品衛生管理等六個模塊.
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