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類胡蘿蔔素功效與生物技術

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姜建國

類胡蘿蔔素功效與生物技術

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	姜建國
Alternative Intellectual Responsibility:	王飛
Alternative Intellectual Responsibility:	陳倩
Place of Publication:	北京
Published:	化學工業出版社;
Year of Publication:	2008
Subject:	類胡蘿蔔素 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080927%2dm058%2dw017%2d006
Summary:	本書著重闡明類胡蘿蔔素獨特的生理功能及其研究理論和技術方法, 包括類胡蘿蔔素的天然結構和功能, 化學特性, 生物合成途徑, 基因調控機理, 抗氧化機理, 營養學, 生物分離技術等.
ISBN:	9787122011169

類胡蘿蔔素功效與生物技術
姜建國

類胡蘿蔔素功效與生物技術 [電子書] / 姜建國, 王飛, 陳倩編 - 北京 : 化學工業出版社, 2008.
ISBN 9787122011169
類胡蘿蔔素

王飛

類胡蘿蔔素功效與生物技術
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330 $a 本書著重闡明類胡蘿蔔素獨特的生理功能及其研究理論和技術方法, 包括類胡蘿蔔素的天然結構和功能, 化學特性, 生物合成途徑, 基因調控機理, 抗氧化機理, 營養學, 生物分離技術等.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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