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新型白酒生產技術
~
胡承審定
新型白酒生產技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
譚忠輝
合作者:
尹昌樹
其他作者:
胡承審定
出版地:
成都
出版者:
四川科學技術出版社;
出版年:
2007
版本:
第2版
標題:
白酒 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071128%2dm007%2dw011%2d061
摘要註:
全書共八章. 內容包括: 濃香型白酒的構成, 白酒中的微量成分, 白酒的配製用水, 新型白酒的生產技術等.
ISBN:
9787536461765
新型白酒生產技術
譚忠輝
新型白酒生產技術
[電子書] / 譚忠輝, 尹昌樹編著 ; 胡承審定主審 - 第2版. - 成都 : 四川科學技術出版社, 2007.
ISBN 9787536461765
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全書共八章. 內容包括: 濃香型白酒的構成, 白酒中的微量成分, 白酒的配製用水, 新型白酒的生產技術等.
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