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教你開個小本飲食店

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李榮惠

教你開個小本飲食店

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	張春義
Alternative Intellectual Responsibility:	李榮惠
Place of Publication:	北京
Published:	科學技術文獻出版社;
Year of Publication:	2007
Subject:	飲食業 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071222%2dm000%2dw012%2d063
Summary:	本書系統地介紹了小本飲食店開店過程中的操作方法與技巧. 主要包括: 飲食店的開業策劃, 開店的科學選址, 原料採購與儲存等內容.
ISBN:	9787502356231

教你開個小本飲食店
張春義

教你開個小本飲食店 [電子書] / 張春義, 李榮惠主編 - 北京 : 科學技術文獻出版社, 2007.
ISBN 9787502356231
飲食業

李榮惠

教你開個小本飲食店
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330 $a 本書系統地介紹了小本飲食店開店過程中的操作方法與技巧. 主要包括: 飲食店的開業策劃, 開店的科學選址, 原料採購與儲存等內容.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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