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傳說中的中國美食地理
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蔡亞蘭
傳說中的中國美食地理
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
蔡亞蘭
Place of Publication:
北京
Published:
石油工業出版社;
Year of Publication:
2007
Subject:
飲食業 - 飲食 -
Online resource:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071225%2dm008%2dw014%2d006
Summary:
本書是一部將美味與美文融合在一起, 集知識性和趣味性為一體的通俗讀物, 富有濃厚的生活氣息和文化底蘊. 圍繞各地特產和風味名肴, 敘述了有關美食的民俗, 典故和淵源等.
ISBN:
9787502160906
傳說中的中國美食地理
蔡亞蘭
傳說中的中國美食地理
[電子書] / 蔡亞蘭編著 - 北京 : 石油工業出版社, 2007.
ISBN 9787502160906
飲食業 -- 飲食
傳說中的中國美食地理
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本書是一部將美味與美文融合在一起, 集知識性和趣味性為一體的通俗讀物, 富有濃厚的生活氣息和文化底蘊. 圍繞各地特產和風味名肴, 敘述了有關美食的民俗, 典故和淵源等.
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