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餐飲管理專題 : 案例分析

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	案例分析
Author:	蘇衍綸,
Place of Publication:	臺北市
Published:	華都文化;
Year of Publication:	2009.08
Edition:	一版
Description:	[10],286面圖,表格 : 23公分;
Series:	餐旅系列
Subject:	個案研究 -
Subject:	餐飲管理 -
ISBN:	9789866860508

餐飲管理專題 : 案例分析
蘇, 衍綸

餐飲管理專題 : 案例分析 / 蘇衍綸等作 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2009.08. - [10],286面 ; 圖,表格 ; 23公分. - (餐旅系列).
含參考書目.
ISBN 9789866860508
個案研究餐飲管理

餐飲管理專題 : 案例分析
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