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酒店安全控制與管理 /

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鄭向敏

酒店安全控制與管理 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	酒店安全控制與管理 // 鄭向敏
Author:	鄭向敏
Published:	重慶大學出版社, : 2009,
Subject:	飯店 -
Online resource:	點擊此處查看電子書
ISBN:	9787562446521 :

酒店安全控制與管理 /
鄭向敏

酒店安全控制與管理 /鄭向敏 - 重慶大學出版社,2009

全書共分7章，分別對酒店安全的現象、酒店安全控制與管理的基礎理論與原理、酒店安全控制與管理系統、飲食安全控制與管理、酒店娛樂安全控制與管理等內容進行了理性分析與實踐研究。

需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書

ISBN: 9787562446521 :CNY6.00Subjects--Topical Terms:

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飯店

酒店安全控制與管理 /
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