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酒水與酒吧管理 /
~
張超廣
酒水與酒吧管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
酒水與酒吧管理 // 張超廣
作者:
張超廣
出版者:
鄭州大學出版社, : 2010,
標題:
酒 -
電子資源:
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ISBN:
9787564502478 :
酒水與酒吧管理 /
張超廣
酒水與酒吧管理 /
張超廣 - 鄭州大學出版社,2010
本書可作為酒店管理、旅遊管理、餐飲管理等專業的教材，也可作為大專院校各類專業的公共選修課教材。同時還可作為旅遊、餐飲、娛樂、休閑等行業的培訓教材，對酒吧從業人員、調酒師培訓機構人員和愛好酒水的讀者也有很大的參考價值。
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
ISBN: 9787564502478 :CNY10.70Subjects--Topical Terms:
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本書可作為酒店管理、旅遊管理、餐飲管理等專業的教材，也可作為大專院校各類專業的公共選修課教材。同時還可作為旅遊、餐飲、娛樂、休閑等行業的培訓教材，對酒吧從業人員、調酒師培訓機構人員和愛好酒水的讀者也有很大的參考價值。
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