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日本料理的社會史 : = 和食與日本文化論 /
~
周穎昕
日本料理的社會史 : = 和食與日本文化論 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
日本料理的社會史 :/ 原田信男著; 周穎昕譯.
Reminder of title:
和食與日本文化論 /
remainder title:
和食與日本文化論
Author:
原田信男
other author:
周穎昕
Published:
北京市 :社會科學文獻, : 2011.04.,
Description:
[6],170面 ;23公分.;
Subject:
飲食(風俗). -
ISBN:
9787509721629(平裝) :
日本料理的社會史 : = 和食與日本文化論 /
原田信男
日本料理的社會史 :
和食與日本文化論 /和食與日本文化論原田信男著; 周穎昕譯. - 第一版. - 北京市 :社會科學文獻,2011.04. - [6],170面 ;23公分. - 閱讀日本書系. . - 閱讀日本書系. 第一期..
參考書目: 面164-170.
譯自 : 和食日本文化 : 日本料理社會史
ISBN: 9787509721629(平裝) :CT29元Subjects--Topical Terms:
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飲食(風俗).
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圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
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