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廚房裡的人類學家 : = 「其實, 大家都想做菜」 : 爐灶間調和東西食...
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莊祖宜
廚房裡的人類學家 : = 「其實, 大家都想做菜」 : 爐灶間調和東西食藝, 莊祖宜在廚房為你呈現人類學家的飲饌觀點與巧手菜色 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
廚房裡的人類學家 :/ 莊祖宜著.
其他題名:
「其實, 大家都想做菜」 : 爐灶間調和東西食藝, 莊祖宜在廚房為你呈現人類學家的飲饌觀點與巧手菜色 /
其他題名:
其實, 大家都想做菜 :
作者:
莊祖宜
出版者:
臺北市 :貓頭鷹出版 , : 2012.03.,
面頁冊數:
223面 :彩圖,表格 ; : 23公分.;
標題:
飲食. -
ISBN:
9789862620700(平裝) :
廚房裡的人類學家 : = 「其實, 大家都想做菜」 : 爐灶間調和東西食藝, 莊祖宜在廚房為你呈現人類學家的飲饌觀點與巧手菜色 /
莊祖宜
廚房裡的人類學家 :
「其實, 大家都想做菜」 : 爐灶間調和東西食藝, 莊祖宜在廚房為你呈現人類學家的飲饌觀點與巧手菜色 /其實, 大家都想做菜 :爐灶間調和東西食藝, 莊祖宜在廚房為你呈現人類學家的飲饌觀點與巧手菜色莊祖宜著. - 初版. - 臺北市 :貓頭鷹出版 ,2012.03. - 223面 :彩圖,表格 ;23公分.
ISBN: 9789862620700(平裝) :NT360Subjects--Topical Terms:
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飲食.
廚房裡的人類學家 : = 「其實, 大家都想做菜」 : 爐灶間調和東西食藝, 莊祖宜在廚房為你呈現人類學家的飲饌觀點與巧手菜色 /
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