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當代食品科學與技術概論
~
王建林
當代食品科學與技術概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
當代食品科學與技術概論/ 王建林著
作者:
王建林
出版者:
蘭州:蘭州大學出版社, : 2005,
面頁冊數:
1冊
附註:
資料形式:文字
電子資源:
從此處[連結電子書]
ISBN:
7311026784(pbk.)
當代食品科學與技術概論
王建林
當代食品科學與技術概論
[電子資源]/王建林著 - 初版 - 蘭州:蘭州大學出版社,2005 - 1冊
資料形式:文字
簡體字版
ISBN: 7311026784(pbk.)
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