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儲存時間對紫米酒性質影響之探討 = = Effects of Stora...

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阮氏玄

儲存時間對紫米酒性質影響之探討 = = Effects of Storage Time on Properties of Purple Rice Wine /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	儲存時間對紫米酒性質影響之探討 =/ 阮氏玄撰.
Reminder of title:	Effects of Storage Time on Properties of Purple Rice Wine /
remainder title:	Effects of Storage Time on Properties of Purple Rice Wine.
Author:	阮氏玄
Published:	雲林縣 :國立虎尾科技大學 , : 民102.06.,
Description:	[11] ,88面 :圖 ; : 30公分.;
Notes:	指導教授：張耀南(教授),郭賓崇(副教授).
Subject:	紫米酒. -
Online resource:	http://cetd.lib.nfu.edu.tw/etdservice/view_metadata?etdun=U0028-2707201312051400

儲存時間對紫米酒性質影響之探討 = = Effects of Storage Time on Properties of Purple Rice Wine /
阮氏玄

儲存時間對紫米酒性質影響之探討 =Effects of Storage Time on Properties of Purple Rice Wine /Effects of Storage Time on Properties of Purple Rice Wine.阮氏玄撰. - 初版. - 雲林縣 :國立虎尾科技大學 ,民102.06. - [11] ,88面 :圖 ;30公分.

指導教授：張耀南(教授),郭賓崇(副教授).

含參考書目.Subjects--Topical Terms:

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紫米酒.

儲存時間對紫米酒性質影響之探討 = = Effects of Storage Time on Properties of Purple Rice Wine /
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