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發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Ferm...

陳氏懷順

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 =/ 陳氏懷順撰.
其他題名:	Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /
其他題名:	Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer.
作者:	陳氏懷順
出版者:	雲林縣 :國立虎尾科技大學 , : 民102.06.,
面頁冊數:	[13] ,90面 :圖 ; : 30公分.;
附註:	指導教授：張耀南教授,戴守谷副教授.
標題:	黑芝麻啤酒. -
電子資源:	http://cetd.lib.nfu.edu.tw/etdservice/view_metadata?etdun=U0028-2707201300520000

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /
陳氏懷順

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 =Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer.陳氏懷順撰. - 初版. - 雲林縣 :國立虎尾科技大學 ,民102.06. - [13] ,90面 :圖 ;30公分.

指導教授：張耀南教授,戴守谷副教授.

含參考書目.Subjects--Topical Terms:

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黑芝麻啤酒.

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /
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500 $a 指導教授：張耀南教授,戴守谷副教授.
500 $a 碩士論文--國立虎尾科技大學生物科技研究所.
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