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發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Ferm...

陳氏懷順

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 =/ 陳氏懷順撰.
Reminder of title:	Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /
remainder title:	Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer.
Author:	陳氏懷順
Published:	雲林縣 :國立虎尾科技大學 , : 民102.06.,
Description:	[13] ,90面 :圖 ; : 30公分.;
Notes:	指導教授：張耀南教授,戴守谷副教授.
Subject:	黑芝麻啤酒. -
Online resource:	http://cetd.lib.nfu.edu.tw/etdservice/view_metadata?etdun=U0028-2707201300520000

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /
陳氏懷順

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 =Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer.陳氏懷順撰. - 初版. - 雲林縣 :國立虎尾科技大學 ,民102.06. - [13] ,90面 :圖 ;30公分.

指導教授：張耀南教授,戴守谷副教授.

含參考書目.Subjects--Topical Terms:

998321
黑芝麻啤酒.

發酵時間對黑芝麻啤酒性質影響之探討 = = Effect of Fermentation Time on Properties of Black Sesame Beer /
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