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Organic production and food quality ...
~
Blair, Robert, (1933-)
Organic production and food quality : = a down to earth analysis /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Organic production and food quality :/ Robert Blair.
其他題名:
a down to earth analysis /
作者:
Blair, Robert,
出版者:
Ames, Iowa :Wiley-Blackwell, : 2011.,
面頁冊數:
xi, 282 p. :ill. ; : 26 cm.;
標題:
Natural foods - Processing. -
ISBN:
9780813812175 (hbk.) :
Organic production and food quality : = a down to earth analysis /
Blair, Robert,1933-
Organic production and food quality :
a down to earth analysis /Robert Blair. - Ames, Iowa :Wiley-Blackwell,2011. - xi, 282 p. :ill. ;26 cm.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9780813812175 (hbk.) :NT6514
LCCN: 2011022691Subjects--Topical Terms:
896411
Natural foods
--Processing.
LC Class. No.: TX369 / .B53 2011
Dewey Class. No.: 363.19/29
Organic production and food quality : = a down to earth analysis /
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E040223
圖書館3F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
363.1929 B635 2012
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