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食品工廠經營與管理 : = 理論與實務 = Principles and...
~
李錦楓.
食品工廠經營與管理 : = 理論與實務 = Principles and practices of food plant management /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品工廠經營與管理 :/ 李錦楓等著.
其他題名:
理論與實務 = Principles and practices of food plant management /
其他題名:
Principles and practices of food plant management
作者:
李錦楓.
出版者:
臺北市 :五南, : 2013.02.,
面頁冊數:
[12, 330]面 :圖, 表 ; : 26公分.;
附註:
附錄 : 1, 食品良好作業規範(FGMP)推行方案 ; 2, 國際標準品質保證制度實施辦法 ; 3, 申請國際標準品質保證制度認可登錄簡介.
標題:
食品工業. -
ISBN:
9789571170015 (平裝) :
食品工廠經營與管理 : = 理論與實務 = Principles and practices of food plant management /
李錦楓.
食品工廠經營與管理 :
理論與實務 = Principles and practices of food plant management /Principles and practices of food plant management李錦楓等著. - 初版. - 臺北市 :五南,2013.02. - [12, 330]面 :圖, 表 ;26公分.
附錄 : 1, 食品良好作業規範(FGMP)推行方案 ; 2, 國際標準品質保證制度實施辦法 ; 3, 申請國際標準品質保證制度認可登錄簡介.
參考書目 : 面[330].
ISBN: 9789571170015 (平裝) :NT450Subjects--Topical Terms:
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食品工業.
食品工廠經營與管理 : = 理論與實務 = Principles and practices of food plant management /
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