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餐飲管理 /
~
李虹萱.
餐飲管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲管理 // 李虹萱等合著 ; 郭珍貝主編.
其他題名:
Food and beverage management
作者:
李虹萱.
其他作者:
郭珍貝.
出版者:
臺中市 :華格那, : 2012.02.,
面頁冊數:
1冊 :圖, 表 ; : 26公分.;
標題:
餐飲業管理. -
ISBN:
9789866115851 (平裝) :
餐飲管理 /
李虹萱.
餐飲管理 /
Food and beverage management李虹萱等合著 ; 郭珍貝主編. - 二版. - 臺中市 :華格那,2012.02. - 1冊 :圖, 表 ;26公分.
含參考書目.
ISBN: 9789866115851 (平裝) :NT420Subjects--Topical Terms:
914646
餐飲業管理.
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