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餐飲管理 = = Food and beverage management /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲管理 =/ 陳堯帝著.
其他題名:
Food and beverage management /
其他題名:
Food and beverage management
作者:
陳堯帝.
出版者:
新北市深坑區 :揚智文化, : 2014.01印刷.,
面頁冊數:
7, 445面 :彩圖, 表 ; : 26公分.;
附註:
2014.01二刷.
標題:
餐飲業管理. -
ISBN:
9789862980767 (平裝) :
餐飲管理 = = Food and beverage management /
陳堯帝.
餐飲管理 =
Food and beverage management /Food and beverage management陳堯帝著. - 四版. - 新北市深坑區 :揚智文化,2014.01印刷. - 7, 445面 :彩圖, 表 ;26公分.
2014.01二刷.
ISBN: 9789862980767 (平裝) :NT500Subjects--Topical Terms:
914646
餐飲業管理.
餐飲管理 = = Food and beverage management /
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