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酒店餐飲部精細化管理與服務規範
~
王永
酒店餐飲部精細化管理與服務規範
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
酒店餐飲部精細化管理與服務規範/ 王永.
Author:
王永
Published:
北京市 :人民郵電出版社, : 2009.,
Description:
線上資源(1冊)
Notes:
Title from title screen.
Subject:
餐旅業 -
Online resource:
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ISBN:
9787115204288
酒店餐飲部精細化管理與服務規範
王永
酒店餐飲部精細化管理與服務規範
[電子資源] /王永. - 北京市 :人民郵電出版社,2009. - 線上資源(1冊) - 弗布克酒店各部門精細化管理與服務規範系列. - 弗布克酒店各部門精細化管理與服務規範系列.
Title from title screen.
Text (Electronic book)
Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.
System requirements: Apabi Reader.
Mode of access: World Wide Web.
ISBN: 9787115204288Subjects--Topical Terms:
842051
餐旅業
酒店餐飲部精細化管理與服務規範
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