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餐飲創富11堂課
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲創富11堂課/ 楊鐵鋒著.
作者:
楊鐵鋒
出版者:
北京市 :人民郵電出版社, : 2011.,
面頁冊數:
線上資源(191面)
附註:
Title from title screen.
標題:
餐飲業 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787115252388
餐飲創富11堂課
楊鐵鋒
餐飲創富11堂課
[電子資源] /楊鐵鋒著. - 北京市 :人民郵電出版社,2011. - 線上資源(191面)
Title from title screen.
本書內容圍繞餐飲開店的前期準備、經營理念、服務規範、廚房管理、留人用人、節能降耗及有效推廣等方面，結合相關案例，對餐飲企業經營管理中常見的難題提供了解決方案。本書適合餐飲行業的投資者、中高級管理者、餐飲策劃人、高等院校相關專業師生閱讀。
Text (Electronic book)
Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.
System requirements: Apabi Reader.
Mode of access: World Wide Web.
ISBN: 9787115252388Subjects--Topical Terms:
825188
餐飲業
餐飲創富11堂課
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本書內容圍繞餐飲開店的前期準備、經營理念、服務規範、廚房管理、留人用人、節能降耗及有效推廣等方面，結合相關案例，對餐飲企業經營管理中常見的難題提供了解決方案。本書適合餐飲行業的投資者、中高級管理者、餐飲策劃人、高等院校相關專業師生閱讀。
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