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中醫藥膳實用技術

羅紅梅

中醫藥膳實用技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	中醫藥膳實用技術/ 羅紅梅主編.
其他作者:	羅紅梅
出版者:	鄭州市 :河南科學技術出版社, : 2012.,
面頁冊數:	線上資源(228面)
附註:	Title from title screen.
標題:	藥膳 -
電子資源:	點擊此處查看電子書
ISBN:	9787534958434

中醫藥膳實用技術
中醫藥膳實用技術[電子資源] /羅紅梅主編. - 鄭州市 :河南科學技術出版社,2012. - 線上資源(228面)

Title from title screen.

本書共分為三個模組。第一模組總論，介紹了藥膳的發展簡史、基本理論、特點、分類、製作基本技能等內容。第二模組藥膳原料，介紹了糧食類、蔬菜類、果品類、動物類等6類66種食物類原料，以及解表藥、消食藥、化痰止咳平喘藥、通便藥等14類70種藥物類原料的名稱、產地、性味歸經、功能主治、藥膳應用等內容。第三模組藥膳配方，介紹瞭解表藥膳、通便藥膳、溫裡祛寒藥膳、化痰止咳平喘藥膳等14大類39小類138種藥膳的組成、製作、功效、方解、臨床應用及使用注意等內容。

Text (Electronic book)

Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.

System requirements: Apabi Reader.

Mode of access: World Wide Web.

ISBN: 9787534958434Subjects--Topical Terms:

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藥膳

中醫藥膳實用技術
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