語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
中華飲食文化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
中華飲食文化/ 都大明.
作者:
都大明
出版者:
上海市 :復旦大學出版社, : 2011.,
面頁冊數:
線上資源(398面)
附註:
Title from title screen.
標題:
飲食 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787309085990
中華飲食文化
都大明
中華飲食文化
[電子資源] /都大明. - 上海市 :復旦大學出版社,2011. - 線上資源(398面) - 復旦卓越.21世紀烹飪與營養系列. - 復旦卓越.21世紀烹飪與營養系列.
Title from title screen.
本書以中華八大菜系為主線,以生動樸實的語言,詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞,其涉獵美食溯源、傳說、典故、製作方法等諸多方面,集趣味性、知識性與實用性於一體。
Text (Electronic book)
Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.
System requirements: Apabi Reader.
Mode of access: World Wide Web.
ISBN: 9787309085990Subjects--Topical Terms:
816860
飲食
中華飲食文化
LDR
:01164nam a2200265Mi 4500
001
818059
003
ChTaNC
005
20150814104600.0
006
m d
007
cr cn mmmanabp
008
150907s2011 cc g 000 0 chi d
020
$a
9787309085990
035
$a
fcu00006096
040
$a
CYT
$b
chi
$c
CYT
$d
CYT
066
$c
$1
084
$a
538.78
$2
ncsclt
100
1
$a
都大明
$3
1037954
245
1 0
$a
中華飲食文化
$h
[電子資源] /
$c
都大明.
260
$a
上海市 :
$b
復旦大學出版社,
$c
2011.
300
$a
線上資源(398面)
490
1
$a
復旦卓越.21世紀烹飪與營養系列
500
$a
Title from title screen.
504
$a
本書以中華八大菜系為主線,以生動樸實的語言,詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞,其涉獵美食溯源、傳說、典故、製作方法等諸多方面,集趣味性、知識性與實用性於一體。
516
$a
Text (Electronic book)
533
$a
Electronic reproduction.
$b
Beijing :
$c
ApabiDlib,
$d
2004.
$n
System requirements: Apabi Reader.
$n
Available via World Wide Web.
538
$a
Mode of access: World Wide Web.
650
7
$a
飲食
$3
816860
650
7
$a
文化
$3
817545
830
0
$a
復旦卓越.21世紀烹飪與營養系列
$3
1037951
856
4 0
$u
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20120425-ZDLW-889-0206&cult=TW
$z
點擊此處查看電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入