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酒水知識與技能
~
宋圓圓
酒水知識與技能
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
酒水知識與技能/ 楊士明, 宋圓圓主編.
其他作者:
楊士明
出版者:
西安市 :西北工業大學出版社, : 2013.,
面頁冊數:
線上資源(231面)
附註:
Title from title screen.
標題:
酒吧 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787561236666
酒水知識與技能
酒水知識與技能
[電子資源] /楊士明, 宋圓圓主編. - 西安市 :西北工業大學出版社,2013. - 線上資源(231面)
Title from title screen.
本書共分兩篇，第一篇概括了飲料理論知識。第二篇結合酒吧服務與管理的實際分別介紹了酒吧、酒吧服務和酒吧管理等內容。
Text (Electronic book)
Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.
System requirements: Apabi Reader.
Mode of access: World Wide Web.
ISBN: 9787561236666Subjects--Topical Terms:
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酒吧
酒水知識與技能
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本書共分兩篇，第一篇概括了飲料理論知識。第二篇結合酒吧服務與管理的實際分別介紹了酒吧、酒吧服務和酒吧管理等內容。
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