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甜點的剖面世界 : = 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與...
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游韻馨
甜點的剖面世界 : = 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
甜點的剖面世界 :/ 貓井登作 ; 游韻馨譯.
其他題名:
一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學 /
其他題名:
一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學
作者:
貓井登
其他作者:
游韻馨
出版者:
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 民104.03.,
面頁冊數:
121面 :彩圖 ; : 21公分.;
附註:
譯自: おいしさの秘密が分かる : スイーツの断面図鑑.
標題:
文化史. -
ISBN:
9789865865870 (平裝) :
甜點的剖面世界 : = 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學 /
貓井登
甜點的剖面世界 :
一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學 /一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學貓井登作 ; 游韻馨譯. - 初版. - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,民104.03. - 121面 :彩圖 ;21公分. - 五感生活 ;39. - 五感生活 ;24..
譯自: おいしさの秘密が分かる : スイーツの断面図鑑.
ISBN: 9789865865870 (平裝) :NT320Subjects--Topical Terms:
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文化史.
甜點的剖面世界 : = 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學 /
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