甜點的剖面世界 : = 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與...
游韻馨

 

  • 甜點的剖面世界 : = 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 甜點的剖面世界 :/ 貓井登作 ; 游韻馨譯.
    其他題名: 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學 /
    其他題名: 一刀切下經典甜點 探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學
    作者: 貓井登
    其他作者: 游韻馨
    出版者: 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 民104.03.,
    面頁冊數: 121面 :彩圖 ; : 21公分.;
    附註: 譯自: おいしさの秘密が分かる : スイーツの断面図鑑.
    標題: 文化史. -
    ISBN: 9789865865870 (平裝) :
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
C257638 圖書館4F 書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 538.71 2451 104 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入