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現代主義烹調 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
現代主義烹調 // 納森.米佛德(Nathan Myhrvold), 麥新.比列(Maxune Bilet)作 ; 甘錫安譯.
其他題名:
家庭廚房的新世紀烹調革命.
作者:
米佛德
其他作者:
比列
出版者:
新北市新店區 :遠足文化發行, : 2015.08.,
面頁冊數:
29, 379, 34面 :彩圖 ; : 33公分.;
附註:
封面副題名: 家庭廚房的新世紀烹調革命.
標題:
烹飪. -
ISBN:
9789866179921 (精裝) :
現代主義烹調 /
米佛德
現代主義烹調 /
家庭廚房的新世紀烹調革命.納森.米佛德(Nathan Myhrvold), 麥新.比列(Maxune Bilet)作 ; 甘錫安譯. - 初版. - 新北市新店區 :遠足文化發行,2015.08. - 29, 379, 34面 :彩圖 ;33公分. - Better ;33.. - Better ;26-..
封面副題名: 家庭廚房的新世紀烹調革命.
ISBN: 9789866179921 (精裝) :NT2200Subjects--Topical Terms:
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烹飪.
現代主義烹調 /
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一般圖書
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