| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
法國料理, 基礎的基礎 :/ 音羽和紀監修 ; 陳文敏, 鄭維欣翻譯. |
| Reminder of title: |
名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語, 和飲食文化常識 = La cuisine francaise / |
| remainder title: |
名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語, 和飲食文化常識 |
| other author: |
音羽和紀 |
| Published: |
臺北市 :朱雀文化出版 ; : 2014.12., |
| Description: |
207面 :彩圖 ; : 24公分.; |
| Notes: |
含索引. |
| Subject: |
食譜. - |
| Subject: |
法國. - |
| ISBN: |
9789866029776 (平裝) : |