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烹 : = 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /

~

韓良憶

烹 : = 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	烹 :/ 麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯.
Reminder of title:	人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /
remainder title:	人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類
Author:	波倫
other author:	韓良憶
Published:	新北市新店區 :遠足文化發行, : 2014.11.,
Description:	364, [43]面 :圖 ; : 22公分.;
Notes:	譯自: Cooked : a natural history of transformation.
Subject:	烹飪. -
ISBN:	9789866179822 (平裝) :

烹 : = 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /
波倫

烹 :人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯. - 初版. - 新北市新店區 :遠足文化發行,2014.11. - 364, [43]面 :圖 ;22公分. - Common ;20. - Common ;7..

譯自: Cooked : a natural history of transformation.

含參考書目.

ISBN: 9789866179822 (平裝) :NT450Subjects--Topical Terms:

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烹飪.

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