Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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Title/Author: |
圖解食品添加物與實務 :/ 張哲朗, 李明清等著. |
Reminder of title: |
圖解讓食品添加物更簡單 / |
remainder title: |
圖解讓食品添加物更簡單 |
Author: |
張哲朗 |
other author: |
李明清 |
Published: |
臺北市 :五南, : 2015.10., |
Description: |
[11], 287, [2]面 :圖, 表格 ; : 23公分.; |
Notes: |
附錄: 食品安全衛生管理法等5種. |
Subject: |
食品添加物. - |
ISBN: |
9789571182896 (平裝) : |