| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 :/ 吉姆.拉赫(Jim Lahey), 瑞克.弗雷斯(Rick Flaste)作 ; 王湘菲, 高霈芬, 蔡力薇譯. |
| 其他題名: |
用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包 / |
| 其他題名: |
用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包 |
| 作者: |
拉赫 |
| 其他作者: |
弗雷斯 |
| 出版者: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2014.12., |
| 面頁冊數: |
223面 :彩圖 ; : 26公分.; |
| 附註: |
譯自: My bread : the revolutionary no-work, no-knead method. |
| 標題: |
點心食譜. - |
| ISBN: |
9789865680824 (平裝) : |