| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
廚藝之樂 :/ 厄爾瑪.隆鮑爾(Irma S. Rombauer), 瑪麗安.隆鮑爾.貝克(Marion Rombauer Becker), 伊森.貝克(Ethan Becker)著 ; 廖婉如, 周佳欣譯. |
| Reminder of title: |
海鮮.肉類.餡、醬料.麵包.派.糕點 : 從食材到工序, 烹調的關鍵技法與實用食譜 / |
| remainder title: |
海鮮.肉類.餡、醬料.麵包.派.糕點 |
| Author: |
隆鮑爾 |
| other author: |
貝克 |
| Published: |
臺北市 :健行文化出版 : : 民104.11., |
| Description: |
558面 :圖 ; : 23公分.; |
| Notes: |
75週年紀念版. |
| Subject: |
食譜. - |
| ISBN: |
9789869192323 (平裝) : |