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西班牙大廚教你做分子料理 = = Discovering the mod...

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西班牙.

西班牙大廚教你做分子料理 = = Discovering the modern chef /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	西班牙大廚教你做分子料理 =/ 丹尼爾.尼格雷亞(Daniel Negreira)作 ; 夏荷立, 張小眉翻譯.
Reminder of title:	Discovering the modern chef /
remainder title:	Discovering the modern chef
Author:	尼格雷亞
other author:	夏荷立
Published:	臺北市 :三友總代理, : 2015.02.,
Description:	[292]面 :部份彩圖, 部份彩像 ; : 30公分.;
Subject:	食譜. -
Subject:	西班牙. -
ISBN:	9789863640509 (平裝) :

西班牙大廚教你做分子料理 = = Discovering the modern chef /
尼格雷亞

西班牙大廚教你做分子料理 =Discovering the modern chef /Discovering the modern chef丹尼爾.尼格雷亞(Daniel Negreira)作 ; 夏荷立, 張小眉翻譯. - 初版. - 臺北市 :三友總代理,2015.02. - [292]面 :部份彩圖, 部份彩像 ;30公分. - 西餐大師 ;7. - 西餐大師 ;6..

中英對照.

ISBN: 9789863640509 (平裝) :NT788Subjects--Topical Terms:

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食譜.
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西班牙.

西班牙大廚教你做分子料理 = = Discovering the modern chef /
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