| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
圖解烘焙的原理 :/ 金永模作 ; 金麗娜譯. |
| Reminder of title: |
麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 / |
| remainder title: |
麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 |
| Author: |
金永模 |
| other author: |
金麗娜 |
| Published: |
臺北市 :不求人文化出版 ; : 2015.03., |
| Description: |
303面 :彩圖, 彩像 ; : 28公分.; |
| Subject: |
麵包. - |
| ISBN: |
9789869086981 (平裝) : |