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Lebensmittelsicherheit und lebensmit...
~
Dunkelberg, H.
Lebensmittelsicherheit und lebensmittelüberwachung
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Lebensmittelsicherheit und lebensmittelüberwachung/ herausgegeben von Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel und Andrea Hartwig.
其他作者:
Dunkelberg, H.
出版者:
Weinheim :Wiley-VCH, : c2012.,
面頁冊數:
1 online resource (xiv, 339 p.) :ill. :
標題:
Food - Safety measures. -
電子資源:
http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9783527653010
ISBN:
9783527653010 (electronic bk.)
Lebensmittelsicherheit und lebensmittelüberwachung
Lebensmittelsicherheit und lebensmittelüberwachung
[electronic resource] /herausgegeben von Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel und Andrea Hartwig. - Weinheim :Wiley-VCH,c2012. - 1 online resource (xiv, 339 p.) :ill.
Includes bibliographical references and index.
ISBN: 9783527653010 (electronic bk.)Subjects--Topical Terms:
561227
Food
--Safety measures.
LC Class. No.: RC268.7.F6
Dewey Class. No.: 363.864
National Library of Medicine Call No.: WA 701
Lebensmittelsicherheit und lebensmittelüberwachung
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Lebensmittelsicherheit und lebensmittelüberwachung
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herausgegeben von Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel und Andrea Hartwig.
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Weinheim :
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c2012.
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1 online resource (xiv, 339 p.) :
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Includes bibliographical references and index.
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Description based on print version record.
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Food
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Safety measures.
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Food adulteration and inspection.
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Food
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Toxicology.
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Food Additives
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toxicity.
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(Hartmut)
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Gebel, Thomas.
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Handbuch der Lebensmitteltoxikologie.
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