• 行家這樣開餐廳.. 2,. HOLD住常客年年賺 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 行家這樣開餐廳./ 林嘉翔著.
    Author: 林嘉翔.
    Published: 臺北市 :時報文化, : 2016.02.,
    Description: 207面 :彩圖, 彩像, 表格 ; : 23公分.;
    Notes: 附錄: 1. 獨立開店的夢想與現實 ; 2. 頂級餐廳的經營是一場豪賭.
    Subject: 餐廳. -
    ISBN: 9789571365374 (平裝) :
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