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日本名店名人 : = 壽司的技法 /
~
小澤諭.
日本名店名人 : = 壽司的技法 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
日本名店名人 :/ 小澤諭著 ; 長安靜美翻譯.
其他題名:
壽司的技法 /
其他題名:
壽司的技法
作者:
小澤諭.
其他作者:
長安靜美.
出版者:
臺北市 :笛藤發行 ; : 2015.02.,
面頁冊數:
245面 :部份彩圖, 像, 表格 ; : 25公分.;
附註:
譯自: すしの技 すしの仕事.
標題:
食譜. -
ISBN:
9789577106476 (精裝) :
日本名店名人 : = 壽司的技法 /
小澤諭.
日本名店名人 :
壽司的技法 /壽司的技法小澤諭著 ; 長安靜美翻譯. - 二版. - 臺北市 :笛藤發行 ;2015.02. - 245面 :部份彩圖, 像, 表格 ;25公分.
譯自: すしの技 すしの仕事.
ISBN: 9789577106476 (精裝) :NT1380Subjects--Topical Terms:
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食譜.
日本名店名人 : = 壽司的技法 /
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すしの技 すしの仕事.
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一般圖書
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