• 米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 // 近藤文夫作 ; 陳孟平翻譯.
    作者: 近藤文夫.
    其他作者: 陳孟平.
    出版者: 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2014.02.,
    面頁冊數: 242面 :彩圖, 彩像 ; : 26公分.;
    附註: 譯自: 天ぷらの全仕事 : てんぷら近藤の技と味.
    標題: 日本. -
    ISBN: 9789865802738 (平裝) :
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
C270120 圖書館4F 書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.131 3405 103 一般使用(Normal) 在架 0
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