| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
|
| Title/Author: |
米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 // 近藤文夫作 ; 陳孟平翻譯. |
| Author: |
近藤文夫. |
| other author: |
陳孟平. |
| Published: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2014.02., |
| Description: |
242面 :彩圖, 彩像 ; : 26公分.; |
| Notes: |
譯自: 天ぷらの全仕事 : てんぷら近藤の技と味. |
| Subject: |
日本. - |
| ISBN: |
9789865802738 (平裝) : |