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米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 // 近藤文夫作 ; 陳孟平翻譯.
作者:
近藤文夫.
其他作者:
陳孟平.
出版者:
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2014.02.,
面頁冊數:
242面 :彩圖, 彩像 ; : 26公分.;
附註:
譯自: 天ぷらの全仕事 : てんぷら近藤の技と味.
標題:
日本. -
ISBN:
9789865802738 (平裝) :
米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 /
近藤文夫.
米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 /
近藤文夫作 ; 陳孟平翻譯. - 初版. - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,2014.02. - 242面 :彩圖, 彩像 ;26公分. - Master chef ;2. - Master chef ;6..
譯自: 天ぷらの全仕事 : てんぷら近藤の技と味.
ISBN: 9789865802738 (平裝) :NT499Subjects--Topical Terms:
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日本.
米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 /
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一般圖書
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