Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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Title/Author: |
法式料理神髓 :/ 米歇爾.魯.二世(Michel Roux Jr.)著 ; 松露玫瑰譯. |
Reminder of title: |
廚神米歇爾首度公開米其林星級料理技藝與心法 / |
remainder title: |
廚神米歇爾首度公開米其林星級料理技藝與心法 |
Author: |
魯 |
other author: |
松露玫瑰. |
Published: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2016.09., |
Description: |
351面 :彩圖 ; : 25公分.; |
Notes: |
含索引. |
Subject: |
烹飪. - |
Subject: |
法國. - |
ISBN: |
9789869335836 (精裝) : |