語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
米其林主廚的海鮮全事典 : = 從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
米其林主廚的海鮮全事典 :/ 班.波林杰(Ben Pollinger)著 ; 翁雅如譯.
其他題名:
從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班 /
其他題名:
從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班
作者:
波林杰
其他作者:
翁雅如.
出版者:
臺北市 :大寫出版 : : 2016.09印刷.,
面頁冊數:
423面 :彩圖 ; : 23公分.;
附註:
譯自: School of fish.
標題:
烹飪. -
ISBN:
9789865695361 (平裝) :
米其林主廚的海鮮全事典 : = 從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班 /
波林杰
米其林主廚的海鮮全事典 :
從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班 /從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班班.波林杰(Ben Pollinger)著 ; 翁雅如譯. - 初版. - 臺北市 :大寫出版 :2016.09印刷. - 423面 :彩圖 ;23公分. - be-Brilliant!書系 ;HB0017. - be-Brilliant!書系 ;HB0004..
譯自: School of fish.
ISBN: 9789865695361 (平裝) :NT880Subjects--Topical Terms:
840332
烹飪.
米其林主廚的海鮮全事典 : = 從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班 /
LDR
:00745cam a2200193 i 450
001
851084
008
161227s2016 ch a g 000 0 chi d
020
$a
9789865695361 (平裝) :
$c
NT880
040
$a
三民
$b
chi
$b
三民
$d
NFU
$e
CCR
041
1
$a
chi
$h
eng
084
$a
427.252
$b
3444 105
$2
ncsclt
100
1
$a
波林杰
$q
(Pollinger, Ben)
$3
1090015
245
1 0
$a
米其林主廚的海鮮全事典 :
$b
從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班 /
$c
班.波林杰(Ben Pollinger)著 ; 翁雅如譯.
246
3 0
$a
從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班
250
$a
初版.
260
$a
臺北市 :
$b
大寫出版 :
$b
大雁文化發行,
$c
2016.09印刷.
300
$a
423面 :
$b
彩圖 ;
$c
23公分.
490
1
$a
be-Brilliant!書系 ;
$v
HB0017
500
$a
譯自: School of fish.
500
$a
2016.09二刷.
650
7
$a
烹飪.
$2
lcstt
$3
840332
650
7
$2
csh
$a
魚.
$3
878496
650
7
$a
海鮮食譜.
$2
lcstt
$3
844366
700
1
$a
翁雅如.
$3
1088278
765
0
$t
School of fish.
830
0
$a
be-Brilliant!書系 ;
$v
HB0004.
$3
840300
筆 0 讀者評論
全部
圖書館4F 書庫
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
C270463
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
427.252 3444 105
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入