| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
鮮味的祕密 :/ 歐雷.G.莫西森(Ole G. Mouritsen), 克拉夫斯.史帝貝克(Klavs Styrbæk)著 ; 羅亞琪譯. |
| 其他題名: |
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! : 收錄39道天然鮮味食譜 / |
| 其他題名: |
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! |
| 作者: |
莫西森 |
| 其他作者: |
羅亞琪. |
| 出版者: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2015.05., |
| 面頁冊數: |
12, 273面 :彩圖, 彩像, 表格 ; : 23公分.; |
| 附註: |
含索引. |
| 標題: |
食譜. - |
| ISBN: |
9789864080076 (平裝) : |