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高星級酒店管理案例精析
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江燕玲
高星級酒店管理案例精析
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
高星級酒店管理案例精析/ 唐斌,江燕玲著
Author:
唐斌
other author:
江燕玲
Published:
重慶 : 重慶大學出版社, : 2013,
Notes:
北大方正電子書北大方正電子書
Subject:
旅館業管理 -
Online resource:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787562473732
高星級酒店管理案例精析
唐斌
高星級酒店管理案例精析
[電子書] / 唐斌,江燕玲著 - 初版 - 重慶 : 重慶大學出版社, 2013
北大方正電子書北大方正電子書
本書分為前廳篇、客房篇、餐飲篇、康樂中心篇、商務中心篇，整理彙編了大量經典的酒店管理案例，對每一個案例都加以注解，並對案例的根源、查錯與事故的預防以及正確的服務方法等方面進行了剖析，涉及酒店法律、心理學、行為學、服務學等相關理論知識。
ISBN: 9787562473732
Source: m.20140617-ZLZX-889-0156Subjects--Topical Terms:
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旅館業管理
高星級酒店管理案例精析
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本書分為前廳篇、客房篇、餐飲篇、康樂中心篇、商務中心篇，整理彙編了大量經典的酒店管理案例，對每一個案例都加以注解，並對案例的根源、查錯與事故的預防以及正確的服務方法等方面進行了剖析，涉及酒店法律、心理學、行為學、服務學等相關理論知識。
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