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飯店經營與管理
~
徐橋猛
飯店經營與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
飯店經營與管理/ 徐橋猛著
作者:
徐橋猛
出版者:
南京 : 南京師範大學出版社, : 2013,
附註:
北大方正電子書北大方正電子書
標題:
旅館業管理 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787565111259
飯店經營與管理
徐橋猛
飯店經營與管理
[電子書] / 徐橋猛著 - 初版 - 南京 : 南京師範大學出版社, 2013
北大方正電子書北大方正電子書
本書共分6個模塊，內容包括：飯店經營與管理認知、飯店經營管理職能、飯店前廳與客房部經營管理、飯店餐飲部經營管理、飯店非營業部門業務管理等。
ISBN: 9787565111259
Source: m.20140903-ZLST-889-0203Subjects--Topical Terms:
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旅館業管理
飯店經營與管理
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