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德式正統甜點 = = Das konditoreibuch /
~
游韻馨.
德式正統甜點 = = Das konditoreibuch /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
德式正統甜點 =/ 長森昭雄, 大庭浩男作 ; 游韻馨譯.
其他題名:
Das konditoreibuch /
其他題名:
Das konditoreibuch
作者:
長森昭雄.
其他作者:
游韻馨.
出版者:
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 民105.10.,
面頁冊數:
119面 :彩圖 ; : 26公分.;
附註:
封面副題名: 辻製菓專門學校精選, 最受歡迎的德國、維也納經典款配方與烘焙技巧.
標題:
點心食譜. -
標題:
德國. -
ISBN:
9789864590582 (平裝) :
德式正統甜點 = = Das konditoreibuch /
長森昭雄.
德式正統甜點 =
Das konditoreibuch /Das konditoreibuch長森昭雄, 大庭浩男作 ; 游韻馨譯. - 初版. - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,民105.10. - 119面 :彩圖 ;26公分. - 五味坊 ;88. - 五味坊 ;52..
封面副題名: 辻製菓專門學校精選, 最受歡迎的德國、維也納經典款配方與烘焙技巧.
ISBN: 9789864590582 (平裝) :NT550Subjects--Topical Terms:
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點心食譜.
Subjects--Geographical Terms:
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德國.
德式正統甜點 = = Das konditoreibuch /
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辻製菓專門學校精選, 最受歡迎的德國、維也納經典款配方與烘焙技巧
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封面副題名: 辻製菓專門學校精選, 最受歡迎的德國、維也納經典款配方與烘焙技巧.
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含索引.
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譯自: ドイツ菓子.ウィーン菓子 : 基本の技法と伝統のスタイル.
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一般圖書
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