語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
料理科學 : = 熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
料理科學 :/ 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 鄭煥昇, 黃作炎, 洪慈敏譯.
其他題名:
熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 /
其他題名:
熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄
作者:
沃克
其他作者:
洪慈敏.
出版者:
臺北市 :采實, : 2015.12.,
面頁冊數:
380面 :圖, 表格 ; : 23公分.;
附註:
譯自: What Einstein told his cook 2 : further adventures in kitchen science.
標題:
問題集. -
ISBN:
9789865683610 (平裝) :
料理科學 : = 熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 /
沃克
料理科學 :
熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 /熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 鄭煥昇, 黃作炎, 洪慈敏譯. - 初版. - 臺北市 :采實,2015.12. - 380面 :圖, 表格 ;23公分. - 愛悅讀系列 ;2. - 愛悅讀系列 ;1..
譯自: What Einstein told his cook 2 : further adventures in kitchen science.
ISBN: 9789865683610 (平裝) :NT480Subjects--Topical Terms:
829127
問題集.
料理科學 : = 熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 /
LDR
:00832cam a2200181 i 450
001
860022
008
170623s2015 ch ad g 000 0 chi d
020
$a
9789865683610 (平裝) :
$c
NT480
040
$a
三民
$b
chi
$b
三民
$d
NFU
$e
CCR
041
1
$a
chi
$h
eng
084
$a
463.022
$b
3240 104
$2
ncsclt
100
1
$a
沃克
$q
(Walker, John R.).
$3
842048
245
1 0
$a
料理科學 :
$b
熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄 /
$c
羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 鄭煥昇, 黃作炎, 洪慈敏譯.
246
3 0
$a
熱銷全球20國.美國匹茲堡大學化學教授的美食專欄
250
$a
初版.
260
$a
臺北市 :
$b
采實,
$c
2015.12.
300
$a
380面 :
$b
圖, 表格 ;
$c
23公分.
490
1
$a
愛悅讀系列 ;
$v
2
500
$a
譯自: What Einstein told his cook 2 : further adventures in kitchen science.
650
7
$a
問題集.
$2
lcstt
$3
829127
650
7
$a
烹飪.
$2
lcstt
$3
840332
650
7
$a
食品科學.
$2
lcstt
$3
838506
700
1
$a
洪慈敏.
$3
1101474
700
1
$a
黃作炎.
$3
1101473
700
1
$a
鄭煥昇.
$3
844084
765
0
$t
What Einstein told his cook 2 : further adventures in kitchen science.
830
0
$a
愛悅讀系列 ;
$v
1.
$3
976297
筆 0 讀者評論
全部
圖書館4F 書庫
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
C271327
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
一般圖書
463.022 3240-2 104
一般使用(Normal)
在架
0
預約
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]
登入